Opskrifter
Retter vi selv laver igen. Testet flere gange, skrevet ned sådan som det virker, ikke sådan som det ser pænest ud.
September-frokost: hvad slutter, hvad starter
September er den uge i køkkenåret hvor sommerens råvarer slutter og efterårets begynder. En god frokost i denne uge har den ene fod i sommer og den anden i efterår, og det er præcis hvad der gør den god.
Sct Hans-mad uden kliché: hvad man laver i stedet for grillpølser
Det første bord i haven: hvordan man laver mad til sæsonens første friluftsmåltid
Brownies: Den ene opskrift du skal kunne
Burgerboller: Den briocheteknik du skal kunne
Svamperisotto: Teknikken bag den cremede udgave
Chiagrød med skyr og havregryn: Opskriften der virker
Morgengrød: Syv varianter helt uden chiafrø